Julia Jägle
Julia Jägle arbeitet beim Ecologic Institut im Bereich nachhaltige Agrar- und Ernährungssysteme und ist Teil des KOPOS-Projektteams. Ihre Expertise umfasst die Schnittstelle von Agrar- und Ernährungspolitik, Agrar- und Ernährungsstrategien, Wertschöpfungsketten, verhaltensbasierte Ansätze, Ernährungsumgebungen, Dietry Shift, Lebensmittelverschwendung und -verluste sowie die Umsetzung der SDGs und die Wirkungsforschung. Aufgewachsen auf einem der ersten ökologisch bewirtschafteten Bauernhöfe in Süddeutschland, hat sie eine besondere Vorliebe für den Geruch von Silage und Heu.
Session
Unser Ernährungssystem steht am Scheideweg: Wie schaffen wir den Wandel hin zu mehr Nachhaltigkeit? Können wir durch mehr pflanzliche Ernährung, weniger Lebensmittelabfälle und regionale Bio-Produkte wirklich unsere Lebensgrundlagen sichern? Wie lösen wir den Wettbewerb um Flächen für Energie, Ernährung und Naturschutz? Und was bedeutet das für die Brandenburger und Berliner Land- und Ernährungswirtschaft? In unserem Panel diskutieren wir gemeinsam mit Expert*innen, welche konkreten Schritte nötig sind – und ob die Umstellung in Kantinen der entscheidende Hebel sein kann.
Seid dabei und gestaltet die Zukunft der Ernährung gemeinsam mit uns!